Nog inspiratie nodig voor cocktails? Want ja, zolang ik het zonnetje zie, is het voor mij tijd voor cocktails!
Dit zijn mijn all-time Italian favorites.
Nog inspiratie nodig voor cocktails? Want ja, zolang ik het zonnetje zie, is het voor mij tijd voor cocktails!
Dit zijn mijn all-time Italian favorites.
1 rijpe perzik per glas
champagne
5 ml perziklikeur (optioneel)
3 cl koude espresso
2 cl Kahlua
2 cl vodka
ijsklonten
koffieboontjes ter garnering
30 ml limoncello
60 ml bruiswater
90 ml prosecco
ijsblokjes
citroen
Je kunt de perzik schillen maar voor de nodige vitamines kun je ook prima de schil erbij pureren.
Dus ontpit de perzik en gebruik een staafmixer, maar nog handiger: een blender. Laat deze met een klein scheutje perziklikeur een paar minuten draaien.
Schenk dit in een glas en voeg nu champagne toe tot je glas helemaal vol is.
Garneren met een takje tijm.
Voeg alle ingrediënten bij elkaar in een shaker.
Heel goed shaken, dat is het geheim van een mooie schuimkraag.
Optioneel voor een leuke twist, vervang 1 cl vodka door 1 cl sinaasappellikeur.
Garneren is leuk met een schilletje sinaasappel en natuurlijk 3 koffiebonen.
Doe het ijs in een glas met de limoncello.
Voeg nu het bruiswater en de prosecco toe.
Garneren met een citroentje en eventueel wat munt.
Een opmerking achterlaten