Winkels
Eindhoven & Maastricht
Eindhoven & Maastricht
21 diner organiseren: zo zorg je voor de mooiste tafelstyling
Het zit er bijna aan te komen: je wordt 21. En daar hoort natuurlijk het organiseren van een 21 diner bij. Een hele avond eten, drinken en lachen met al je beste vrienden, wie wil dat nou niet? Je wilt natuurlijk wel dat alles tot in de puntjes geregeld is: het eten, het drinken en natuurlijk de tafelstyling. Laat ik je nou eens met dat laatste perfect kunnen helpen. Ik heb een aantal tips voor je op een rijtje gezet die onmisbaar zijn voor een 21-diner. Weten hoe je je gasten van hun sokken blaast met een perfect georganiseerde én gestylede avond? Lees dan snel verder.
Wat is een 21-diner?
We kennen waarschijnlijk allemaal het concept wel van een 21-diner; Pa en ma die achter het fornuis mogen staan, je vrienden en vriendinnen in een vooraf bepaalde dresscode, ontroerende speeches, en vooral gewoon een avond waarop je heerlijk het leven viert met je dierbaren. Maar de traditie is ooit begonnen bij studentenverenigingen. Oorspronkelijk vierden vooral leden van studentenvereniging hun 21e verjaardag met een diner. De ideale manier om vrienden van thuis te introduceren aan vrienden en vriendinnen van de vereniging. En je verenigingsvrienden kennis te laten maken met je thuis. Maar tegenwoordig is een 21-diner dus gewoon voor iedereen. Zélfs als je 22, 23, 24 of ouder wordt is het gewoon een goed excuus om je verjaardag lekker groots te vieren!
Het organiseren van een 21 diner is een hele bevalling: van thema tot locatie, gastenlijst, uitnodigingen, menu en uiteraard aankleding van je dinertafel. Ik loop je er even doorheen.
21 diner organiseren: mijn tips
Tip 1: Kies een thema
Het hoeft natuurlijk niet, maar je kunt jouw 21-diner nóg specialer maken met een thema. Ben je in de zomer jarig, dan maakt een zomertafel in Spaanse stijl zeker indruk. Een tafel vol met tapashapjes, pannen paella en kannen sangria. Of een zomerse tafel in Italian Allure stijl, daarop mag zeker een citroen karaf niet ontbreken als pronkstuk. Hou je je 21-diner in de winter? Dan is een Winter Wonderland tafel perfect. En nee, dat hoeft écht met alleen maar wit en sneeuwvlokjes. Denk eerder aan heel veel eucalyptus, kaarsen in warme kleuren en messing kandelaren. Cozyness guaranteed!
Liever een kleurenthema? Dat kan natuurlijk ook, bijvoorbeeld white & gold. Dan tip ik zeker even de goudkleurige bestekset van Aida. Combineer deze met de borden van &Klevering en gouden servetringen. Een Insta en TikTok perfect plaatje! Of kies voor een colour boost thema; al je vrienden in kleurrijke outfits, tientallen gekleurde kaarsen op tafel, lampionnen in alle kleuren van de regenboog…
Tip 2: Bedenk het menu
Heb je een thema gekozen, dan is de volgende stap om je te buigen over het menu. Het is gebruikelijk om meerdere gangen te serveren, van amuse tot dessert. Heb je bijvoorbeeld een Italiaans, Frans of Spaans thema, dan is het tof om je ook met het eten aan het menu te houden. Het menu maken kan een hele puzzel zijn, zeker omdat je met veel wensen rekening houden. Maar je kunt nooit iedereen tevreden houden, dus kies gevarieerd en vooral wat jij lekker vindt!
Tip 3: Denk na over de (tafel)styling
De trouwe Foodies in Heels aanhanger weet dit natuurlijk al lang, maar voor wie net komt kijken licht ik met alle liefde onze Foodies in Heels methode toe. Volgens de Foodies in Heels methode dek je de tafel in drie stappen.
Tip: Leuke originele naamkaartjes mogen niet missen op een mooi gedekte tafel. De naamkaartjes laten kalligraferen door een professional zorgt ervoor dat je gasten meteen iets leuks mee naar huis kunnen nemen.
Dek de tafel volgens de Foodies in Heels methode:
Stap 1
Kies één of twee hoofdkleuren aan de hand van een item op je tafel. Meestal is dit een tafelkleed of tafelloper, maar het kan uiteraard ook een kleurrijk bord zijn. Kies daarna ‘ton-sur-ton’ de rest van de aankleding uit en blijf trouw aan je gekozen kleurenpallet.
Stap 2
Werk in groepjes van drie voor het toevoegen van de accessoires. Bijvoorbeeld; een vaas, kandelaar en waxinelichthouder. Of een schaal fruit, karaf water en een fles wijn. Wanneer je items gebruikt met verschil in hoogte creëer je diepte.
Stap 3
Werk in lagen door je aankleding te stapelen. Begin bijvoorbeeld met een tafellaken, daarna placemats, onderborden, dinerborden, soepborden en servetten.
Verder nog enkele tips:
- Eten is de beste decoratie op een tafel. Dus bijvoorbeeld: een mandje met citrus fruit, stokbroden, knoflookbollen, verse kruiden, tomaatjes, alles is deco.
- Bloemen zijn mijn favoriete item om gezelligheid mee te creëren! Zet bijvoorbeeld verschillende kleine vaasjes op tafel met allerlei soorten bloemen. Zo krijg je een speels effect. Gebruik wel lage vaasjes, anders kun je de persoon tegenover je niet meer aankijken.
- Je kunt prima patronen met elkaar mixen, maar probeer het wel te onderbreken. Kies bijvoorbeeld voor een placemat met patroon, hierop een effen dinerbord en dan weer een kleiner bordje met patroon.
Bonustip: Mooi hoeft niet duur te zijn!
Denk je nu: leuk al die tips, maar hoe ga ik dat betalen? Snap ik helemaal hoor, niet iedereen kan groots uitpakken. Je zit waarschijnlijk middenin je studentenleven en het geld groeit je niet op de rug. Maar ook met een wat kleiner budget kun je er net zo’n toffe avond van maken.
Tegenwoordig kun je ook in de Action of de Hema vaak hele mooie serviezen en decoratie vinden. En wil je geen heel nieuw servies aanschaffen? Kijk dan eens in je kast wat je kunt mixen en matchen. Gebruik bijvoorbeeld witte borden en mix deze met verschillende kommetjes (denk hierbij wel aan de ton-sur-ton regel :-))
En wat decoratie betreft: ben creatief! Je kunt zelf véél meer dan je denkt. DIY bijvoorbeeld vaasjes van sinaasappelschillen en espressokopjes! Hoe dat moet zie je op de Foodies in Heels Instagram. Nog zo’n idee: glazen flessen waar sap in heeft gezeten of erwtjes en bonen kunnen heel goed dienstdoen als karaf of waxinelichthouder. Haal de stickers eraf, versier ze met een beetje touw en wat gipskruid en zo heb je er een geweldige eye-catcher bij. Je kunt voor een chique variant ook verfspuitbus kopen en wijnflessen en potten goud spuiten.
Tip 4: Geniet!
Als alles klaar staat dan is mijn laatste en belangrijkste tip: geniet van je 21 diner! Je wordt maar één keer 21 dus maak er een geweldige avond van met de mensen die belangrijk voor je zijn.
Kom je er niet uit?
Kom je er na het lezen van deze blog nog niet helemaal uit? Of krijg je het al Spaans benauwd bij de gedachte zelf je 21 diner te moeten organiseren? Geen stress, ik neem met alle liefde het stylen van je dinertafel uit handen. En hebben pa en ma geen zin om zelf te kokerellen? Dan verzorgen we ook graag de catering. Win-win! Je kunt altijd vrijblijvend contact opnemen om het over de mogelijkheden te hebben.
Een opmerking achterlaten