Kabeljauw met Green Godddess saus

Name: Kabeljauw met Green Goddess saus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Green goddess dressing; 4 stukjes kabeljauwhaasje; 500 gr groene mini asperge’s; 1 el extra vergine olijfolie

Soms wil je gewoon graag een paar kilo kwijt maar toch ook gezelligheid, dan heb ik nu dus het perfecte recept voor je. Super mager, gezond, fancy en perfect om te maken als je gasten krijgt. Je kunt er uiteraard ook een aardappeltje bij serveren of wat puree, maar zonder is het net zo lekker en perfect in een voedingsplan.

Kabeljauw met Green Goddess saus

Maud

Huidige beoordeling

Servings

Voorbereidingstijd

10 Minuten

Bereidingstijd

10 Minuten

Een heerlijk visje met een mooie frisse saus of eigenlijk een dressing. Daardoor is hij ook zo fris! kan overigens ook prima met een lekker stukje kipfilet of met gegrilde groenten, rauwkost of in een salade.

Hier vind je het recept van de Green Goddess dressing.

Ingrediënten

Green goddess dressing
4 stukjes kabeljauwhaasje
500 gr groene mini asperge’s
1 el extra vergine olijfolie

How to

Bak de kabeljauw in een normale olijfolie om in te bakken. bak hem aan weerszijde zachtjes gaar. Voeg zout toe om het laatst.
Wok de asperges kort gaar op hoog vuur.
Drapeer de asperges op het bord, daarop de vis en vervolgens de saus. Werk uiteindelijk af met de extra vergine olijfolie en wat peper. Decoreer met bijvoorbeeld wat dille.

Ingediend in: dressing, greengoddess, kabeljauwhaas

Vorig artikel Geroosterde spruitensalade

Volgend artikel Green Godess saus

Kabeljauw met Green Godddess saus

Kabeljauw met Green Goddess saus

Ingrediënten

How to

Een opmerking achterlaten

Toegevoegd aan je winkelmand: