Mijn laatste avondmaal is denk ik: knapperig brood met goede boter en grof zout! Zoooo lekker! Ik maak graag varianten op kruidenboter! Hier 2 ideeen voor bij je volgende dinertje!
Beschrijving
kruidenboter
Voorbereidingstijd
15 Minuten
Kruidenboter een kruidige en een spicy variant!
1 pakje goede roomboter
Crispy chili olie (kant en klaar of home made)
Verse dille, bieslook, platte peterselie
1 citroen
1 bol knoflook
1 pakje goede roomboter
Verwarm de oven voor op 200 graden
Snij het topje af van een bol knoflook zodat ze nog wel aan elkaar vast zitten
Leg het op een stukje zilverfolie en druppel hier flinke wat olijfolie overheen. Vouw het pakketje dicht en zet in de oven voor 40 minuten
Laat de knoflook daarna een beetje afkoelen
Je kunt heel gemakkelijk de knoflook eruit duwen, meng het met de boter op kamertemperatuur
Hak de kruiden fijn en voeg bij de boter
de zeste van een citroen erbij
grof zeetzout toevoegen naar smaak
Voor de spicy variant geldt: mixen en klaar :-)
Beiden boters zijn de volgende dag het lekkerste
Een opmerking achterlaten