Een heerlijk salade vooral in de zomer. Je kunt hem voorbereiden in de keuken en vervolgens de Halloumi op de BBq bakken. Zo geniet je zo lang mogelijk van het lekkere weer buiten :-)
Servings
4
Voorbereidingstijd
15 Minuten
Bereidingstijd
10 Minuten
De salade met vers fruit is geweldig lekker. Fris zoet en de combi met de zoute kaas is geweldig. Als extra kun je voor de niet vega's nog wat lekkere Parmaham eraan toevoegen.
Rucola
Halloumi
Verse frambozen en zwarte bessen
Little gem
Parmaham
Geroosterde hazelnoten
2el Olijfolie
1 el frambozenazijn
1 tl mosterd
peper en zout
1 tl provencaalse kruiden
Voeg alle ingrediënten van de dressing bij elkaar en mix
Was de salade
Was het fruit
Maak de sla aan met de dressing
Voeg de parmaham toe
Voeg het fruit en de hazelnoten toe
Bak de Halloumi en voeg deze toe aan de salade
Een opmerking achterlaten