Muss, darf und kann angeben, Paul de Leeuw

Beschreibung und Erläuterung

Must, May & Indulge ist ein intimes Buch voller Lese- und Essvergnügen. In diesem Buch finden Sie sechzig ehrliche und nicht allzu schwierige Rezepte. Jung gegen alt, neu gegen traditionell. Von schnellen Mahlzeiten, wenn man kochen muss, über etwas aufwändigere Gerichte, wenn man mehr Zeit hat und kochen darf, bis hin zu echten kulinarischen Extravaganzen, wenn man etwas feiern oder sich etwas einfallen lassen will, oder einfach nur, weil Paul und Kas Lust darauf haben. Außerdem schwelgen Vater und Sohn in Erinnerungen an das Erwachsenwerden, an Ferien und Feiertage, aber vor allem an das Essen. Vater Paul de Leeuw und der älteste Sohn Kas sind beide kulinarische Feinschmecker und stehen daher gerne in der Küche. Allerdings sind sie dort nur selten gemeinsam anzutreffen, da jeder seinen eigenen Ansatz verfolgt. Paul kocht nach Gefühl, während Kas es manchmal mit der Präzision übertreibt. Sehr unterschiedliche Köche. Es gibt auch einen deutlichen Generationsunterschied: Paul bezieht seine Rezepte aus Büchern und Zeitungen, während Kas seine kulinarischen Informationen hauptsächlich aus dem Internet bezieht und Tausende von YouTube-Videos anschaut. Aber egal, wie viel oder wie wenig Mühe man sich beim Kochen gibt, es kommt immer etwas Leckeres auf den Tisch.