Schönes Zuhause, Alison Roman
Beschreibung und Erläuterung
Zwischen dem neuesten Jamie Oliver, dem neuesten Ottolenghi und den unzähligen Gemüsekochbüchern kann natürlich nur eines der große Favorit sein: das Buch der Amerikanerin Alison Roman. Mara Grimm, Het Parool. Auf vielfachen Wunsch wird Lekker thuis (Dining in), das Debüt von Alison Roman, der Königin der Hausmannskost, im Frühjahr auf Niederländisch erscheinen. Das Kochbuch, das sogar New Yorker dazu brachte, zum Kochen zu Hause zu bleiben. Alison Roman weiß ganz genau, wie es ist, für sich selbst oder für eine Gruppe von Freunden zu kochen. Man will ja nicht den ganzen Tag in der Küche stehen, geschweige denn sechs verschiedene Läden besuchen müssen. Bei Roman wissen Sie: Sie können mit den vertrauten Produkten, die Sie bereits zu Hause haben, sehr viel erreichen. Wenn Roman im Haus ist, brauchen Sie kein Restaurant mehr. Alison Roman ist ein Phänomen: kulinarisch versiert, praktisch.
Über den Autor:
Alison Roman ist Küchenchefin, Autorin und Kolumnistin für The New York Times Cooking. Sie schrieb auch für das Bon Appétit Magazine, bevor sie zu Buzzfeed Food wechselte. Sie stammt ursprünglich aus Los Angeles, lebt aber jetzt im Hinterland von New York.